当妈妈后我学会很多东西,制作各种美食,为的是给宝宝一口健康的食品。黑芝麻营养丰富,做成包子宝宝很喜欢!
347.0 卡
27.0 克
13.0 克
56.0 克
7.0 克
12.0 克
542.0 毫克
B,D
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
黑芝麻炒后我自己磨的,味道超级香,想想就流口水,哈哈😄……
用50ml温水和酵母先兑,醒5分钟,再把面粉、剩下的水、黑芝麻、糖全部放进面包机里面开始搅拌,酵母水分次放进。面包机和面5分钟。再醒面60分钟。
发酵到整个面膨起来,再和面5分钟,然后再醒面60分钟。
包馅是我用紫薯和糖,黑芝麻,猪油炒的,甜而不腻。具体配方按自己口味添加。
面醒好后,直接用手抓起一小坨然后搓成小圆形。
搓圆后用手掌一压,就成这样。
擀面杖擀成周围薄中间厚,就可以包馅进去啦!
成形!
然后再锅里烧水,水开后把火关掉,包子放进去再醒10分钟。然后再开火蒸个15分钟。15分钟后关火,不能立即开锅!这步非常重要!
成品!非常松软,哈哈!