鲜虾番茄鸡蛋面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml油
- 1个笨鸡蛋
- 1把鲜面条
- 1汤匙生抽
- 1茶匙香油
- 2个番茄
海鲜类
- 8只大虾
蔬菜
- 3颗油菜
蔬菜类
- 几片姜
- 葱
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洗净去皮切丁备用，大虾壳肉分开，先用壳炸虾油
2
锅里加入油，放入虾壳，小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳，剩余的油即虾油
3
取3汤匙虾油，入葱姜爆香，放入番茄丁大火翻炒一小会，转中小火慢慢把番茄熬烂
4
加入足量水，烧开后放入面条，煮至8成熟时，放入虾仁，虾仁稍一变红，即可放入青菜，打入鸡蛋，加盐，拌匀即可出锅。出锅前点少许香油
