蔓越莓炼乳吐司

简单 4人份
蔓越莓炼乳吐司
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1 tsp酵母
  • 1 个鸡蛋
  • 110 毫升牛奶
  • 2 cup高筋面粉
  • 30 克无盐黄油
  • 4 tbsp炼乳
  • 适量椰蓉
  • 适量玫瑰
  • 适量蔓越莓
调味品
  • 1/4 tsp盐

营养成分

热量

449.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

848.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将面粉、水、酵母、鸡蛋液、炼乳倒入厨师机盆中,一档成团后,改三档揉面,面团光滑后,放黄油和盐,一档将黄油充分揉入面中后,改三档揉面,直至出手膜

步骤 1
2

放入抹过油的碗中,盖上保鲜膜,第一次发酵至两倍大,约1个小时

步骤 2
3

取出面团,用手指按压排气后,松弛15分钟,再将面团平均分成五份,揉圆备用。另取一碗,放1茶匙炼乳和10克融化黄油备用

步骤 3
4

取出一个面团,擀成长舌状,宽度和吐司模具差不多,刷一层炼乳液,撒一些蔓越莓、玫瑰、椰蓉,然后再擀开另一个面团覆盖在上面,刷液,撒料,依次一共叠放五层

步骤 4
5

切成4份,切口朝上摆放在吐司模具中,放微波炉中,旁边放碗热水(中途换两次水)发酵至8/9分满

步骤 5
6

取出,表面刷全蛋液,撒椰蓉

步骤 6
7

烤箱175度预热10分钟,烘烤37分钟左右,期间上色(12-13分钟)后盖锡纸

步骤 7

猜你喜欢

抹茶蜜豆吐司
抹茶蜜豆吐司
查看详情
香蕉蔓越莓焗吐司
香蕉蔓越莓焗吐司
查看详情
南瓜吐司蛋奶布丁#麦子厨房小红锅#
南瓜吐司蛋奶布丁#麦子厨房小红锅#
查看详情
椰香木瓜盅—甜香软糯的开胃食品(好吃😊好做!高颜值!美容养颜 低脂低糖!)
椰香木瓜盅—甜香软糯的开胃食品(好吃😊好做!高颜值!美容养颜 低脂低糖!)
查看详情