肉松贝贝
简单
4人份
曾经鲍师傅的火爆排队，我最怕排队，与其排队两小时不如自己动手咯，两小时都不用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 40克色拉油
- 4个鸡蛋
- 52克低筋面粉
- 52克牛奶
肉类
- 适量肉松
调味品
- 1-2克盐
调味料
- 40克糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉松贝贝（12个）
2
面糊：（戚风做法）
3
1.蛋黄4个+糖10g+盐1～2g搅打再加色拉油40g和牛奶52g，筛入低粉52g。
4
2.蛋清4个分三次加入糖30g打至湿性发泡（6、7分）。
5
3.混合以上面糊后装入裱花袋，挤成圆饼。
6
4.进烤箱160度烤20分钟左右。
7
5.冷却后对折，可根据自己的口味用蛋黄酱、打发淡奶油或者马斯卡彭奶酪（最简单的可以直接蛋黄酱）夹馅儿和四周，再拍撒海苔肉松即可。（我用的是美珍香海苔肉松），没有难度系数，会烘焙的你都可以完成。
8
160度烤20分钟左右。
