鳝丝和黄瓜
简单
4人份
鳝丝？以为就是鳝鱼吧！在网上买的，感觉没有老家菜市场的鳝鱼大，但配上黄瓜的味道还是不错哒！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1根黄瓜
- 2勺湘宝辣酱
- 3个红辣椒
- 5片紫苏
- 5瓣大蒜
- 若干鳝鱼
蔬菜类
- 2根芹菜
- 5片姜
- 半根大葱
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳝丝洗干净后，控水。加入料酒，大葱，大蒜和姜腌渍15分钟。
2
准备好美味的灵魂配菜。
3
开始炒鳝鱼。 加入料酒，和鳝鱼，并且将葱姜蒜一并放入其中，开始炒。最后再放上湘宝辣酱。加上开水，然后放入其他的配料，煮开转中小火，十分钟。最后加入紫苏盖子闷上10秒。吃饭啦！
