酸豆角炒白干
简单
4人份
冰箱里还有以前买的剩下的酸豆角，趁这次全部消灭了~
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食材清单
其他
- 一勺陈醋
- 两三个干辣椒
- 少许香油
- 白干
- 蒜末
调味料
- 一勺酱油
- 少许盐
- 少许糖
豆制品
- 酸豆角
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸豆角洗净切小段，白干切丁。蒜切碎，干辣椒切段
2
锅中放入少许油，大火放蒜末和干辣椒爆香，放入酸豆角和白干翻炒
3
烹入一勺陈醋大火翻炒香
4
调入酱油和糖翻炒
5
待白干和酸豆角炒的干香以后，尝尝味道，依口味适量的加入盐调味（够咸就可以不加）
6
翻炒均匀淋入几滴香油就可以出锅了
