清明时节的尾巴---艾叶粑粑

简单 4人份

清明节其实已经过去了,艾叶也快没了,突然来了劲头想做艾叶粑粑。拜托同事买了两把,准备好材料,动手...... 说起这东东应该是很容易的,不过我喜欢红豆,又做了红豆馅儿,所以足足弄了一天。黏糊糊的食物我不是特别爱吃,本来也就是弄着玩,给同事给左邻右舍的尝尝。做好后,艾叶的清香和,让我也很喜欢了。所以,乘现在还有艾叶,赶紧做些吧! 艾叶粑粑:没有称材料,全都是大概,淡或浓都是根据自己的口味调)

清明时节的尾巴---艾叶粑粑
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食材清单

其他
  • 糯米粉
调味料
  • 白砂糖
谷物
  • 粘米粉
豆制品
  • 红豆馅

营养成分

热量

237.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

9.0 克

6.0 克

248.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

艾叶洗干净,晾晾水

2

搅拌机+水+白砂糖打碎

3

把艾叶糊糊倒进糯米粉和粘米粉中

4

搅拌3.边搅拌边适量加水,和成软硬适中的艾叶面团

5

取一团艾叶面团,包裹住豆沙馅儿包起来,然后拍扁就好了

6

蒸锅水烧开,放入艾叶粑粑,十五分钟左右蒸熟就好。

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