糖渍橙皮饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2t盐
- 1/2t自制香草精
- 1个橙子的橙皮屑
- 1大t橙汁
- 227克无盐奶油
- 250克低筋面粉
- 55克糖渍橙皮
- 适量黑巧克力
调味料
- 100克糖粉
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无盐奶油室温软化，打发至软
2
加入糖粉，打发至顺滑蓬松
3
加入盐、低筋面粉搅拌成团
4
加入橙皮屑、橙汁和自制香草精，搅拌均匀
5
再加入糖渍橙皮，搅拌均匀
6
整形成正方形长条，包上保鲜膜，冷藏约1小时左右。（整形我就用一把直尺，四面反复按压至平整）
7
冰箱取出后，切成3MM左右的薄片，放在烤盘上，放入预热的烤箱，以160℃烘烤18分钟左右，至金黄色。熄火后余温焖10分钟左右
8
饼干出炉，放在晾架上待晾
