网红电饭煲蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5个鸡蛋
- 70克玉米油
- 80克牛奶
- 90克低筋面粉
调味品
- 70克白砂糖
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛奶带入玉米油里面，然后放了10克白糖，搅拌均匀后放入5个蛋黄，蛋清在另外一个盆
2
加入蛋黄后，再倒入低筋面粉，搅拌后大概可以划出z字，就差不多了
3
没有打蛋器，我用的自制矿泉水瓶塞子弄得
4
打的时候，滴入几滴柠檬汁，如果没有柠檬汁用白醋也可以，然后剩下的白糖分3次倒入蛋清里面
5
之后将打好的蛋白，分3分之1和搅拌好的蛋黄混合，不能打圈搅拌，只能翻搅，然后再和剩下的蛋白用同样的手法搅拌均匀
6
然后倒入电饭煲30分钟到40分钟就可以了
7
另外电饭煲里用油刷一下，以免黏锅
