菠萝咕噜肉
简单
4人份
咕噜肉又称古老肉，为什么咕噜肉有两个叫法呢，我也很好奇，特意摆渡了一下一种说法是因为这道菜用以菠萝烹饪，酸甜适口，上菜时香气四溢，令人禁不住“咕噜咕噜”地吞口水，故称“咕噜肉”。一种是说这道菜历史悠久，故称“古老肉”。
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食材清单
其他
- 1/4个菠萝
- 250克猪腿肉
- 3汤勺番茄沙司
- 一小勺醋
- 一汤勺料酒
- 一汤勺生抽
- 一汤勺生粉
- 半个红黄椒
蔬菜
- 30克青豆
蛋类
- 半个蛋清
调味料
- 10克白糖
- 4克盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
