七彩大拉皮

简单 4人份

这个七彩大拉皮,其实如果把每种配菜炒一下,就和韩国杂拌差不多,也很好吃!

七彩大拉皮
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食材清单

其他
  • 拉皮
  • 料酒
  • 木耳
  • 水淀粉
  • 生抽
  • 胡萝卜
  • 香油
  • 鸡精
  • 鸡蛋
  • 黄瓜
肉类
  • 里脊肉
蔬菜
  • 蒜汁
蔬菜类
  • 香菜
调味料
  • 芝麻酱
  • 酱油

营养成分

热量

456.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

6.0 克

13.0 克

657.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

里脊肉切细丝,加料酒、酱油、水淀粉腌制十几分钟,锅中油热后炒熟备用

2

鸡蛋打散,锅中抹少许油,将鸡蛋煎成蛋皮,切成细丝

3

木耳用温水泡软,摘去根部,沸水煮熟,过凉,切细丝备用

4

胡萝卜、黄瓜切细丝、香菜切末备用

5

拉皮用温水泡软,沸水煮熟,过凉备用

6

芝麻酱一点点加入香油、生抽、醋,沿一个方向混合均匀,依个人口味加糖、鸡精、盐调味即可

7

将拉皮等其他配菜摆好盘,淋上麻酱调料,也可再淋一点蒜汁,拌匀即可

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