奶香紫薯馒头
简单
4人份
做为一个南方人。我之前最怕的就是做馒头，做出来的馒头总是坑坑洼洼。而且不会发酵、二发不是发过就是没法足。时间和温度掌握不好。这次尝试1次“前发酵”法。很成功。
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食材清单
其他
- 100克中粉
- 150克中粉
- 2克耐糖干酵母
- 50克牛奶
- 75克牛奶
- 白面团
- 鸭蛋大小一个紫薯
调味品
- 15克砂糖
谷物
- 紫薯面团
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
