抖音蛋糕（面包机版）
简单
4人份
面包机型号：柏翠PE9709 成本明细 草鸡蛋：12.5 特仑苏牛奶：1.5 福临门葵花籽油：0.65 新良低筋面粉：1.35 柠檬汁，糖：忽略 合计：16
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克牛奶
- 3-5滴柠檬汁
- 50克葵花籽油
- 5个草鸡蛋
调味料
- 80克糖
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五个鸡蛋，蛋清分离
2
蛋黄中倒入牛奶，葵花籽油，低筋面粉，搅拌成面糊
3
蛋清中滴几滴柠檬汁，糖分三次加入，用打蛋机打发到筷子直立不倒
4
蛋白倒入蛋黄中，像炒菜一样翻拌均匀
5
面包机里面刷油，倒入蛋糊，轻摔几下露出气泡
6
面包机插上电源，选择【手工模式 】的 【23.烘烤/炖/煮】，然后烧色选最浅颜色，时间调整到40分钟，按【启动】按钮
7
40分钟后，取出蛋糕，切片即可享用～
