超简单的蛋糕——巴哈利(全蛋不需打发)

简单 4人份

新疆孩子都吃过的巴哈利,做法简单,味道又好,现在已经是我家孩子的最爱。 不过我做的不是正宗的,没有用羊油,用了色拉油。 另外家里没有红枣和葡萄干了,就只放了核桃仁,大家可以根据自己的喜好添加辅料。

超简单的蛋糕——巴哈利(全蛋不需打发)
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食材清单

其他
  • 10克可可粉
  • 150克牛奶
  • 200克色拉油
  • 200克蜂蜜
  • 300克普通面粉
  • 4个鸡蛋
  • 7克小苏打
  • 适量核桃碎(还可以加葡萄干,红枣碎)
调味料
  • 50克糖

营养成分

热量

670.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

149.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

全家福

2

四个鸡蛋打撒,不需要过度打发。

3

加糖,搅拌均匀。

4

加入蜂蜜,搅拌均匀。

5

分三次加入色拉油,搅拌均匀。

6

加入核桃碎等辅料,我家只有核桃,大家还可以加入红枣碎和葡萄干。

7

还可以留一点最后加在蛋糕上做点缀。

8

加入7克小苏打粉,搅拌均匀。

9

加入10克可可粉,搅拌均匀。

10

加入牛奶,搅拌均匀。

11

分几次加入面粉,同时将面糊搅拌成浓稠状。

12

倒入蛋糕模具里,摔两次,将里面的气泡摔出来。

13

撒上剩余的核桃碎做装饰,比步骤也可以省略。

14

烤箱预热上下火150度,放入预热好的烤箱倒数第二层,烤50分钟。

15

出炉了,哈哈,上面裂开了。

16

倒置冷却。

17

成品。

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