酿馅鸡蛋
简单
4人份
简单易学易上手的冷菜！
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食材清单
其他
- 2克法芥
- 2小朵荷兰芹
- 2颗樱桃小番茄
- 30克蛋黄酱
- 3颗全熟鸡蛋
- 3颗水瓜柳
- 3颗青橄榄
- 3颗黑橄榄
- 5克李派林喼汁
- 半个柠檬
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
鸡蛋对切，取出蛋黄。
3
水瓜柳切碎。
4
小番茄、黑橄榄、青橄榄切片，荷兰芹取小叶。
5
蛋黄碾碎，加入李派林、法芥、水瓜柳、盐、柠檬汁滴、蛋黄酱搅拌均匀致蛋黄细腻。装入裱花袋准备裱花。
6
在蛋白中间裱入步骤5，填满空位即可，大小一致。裱花手法类似曲奇的手法。
7
再在上面放上黑、青橄榄片，番茄片，荷兰芹装饰即可。
8
装盘即可。
