海参山药瘦肉汤
简单
4人份
海参：富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有提高记忆力、延缓性腺衰老、提高免疫力、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用 山药：含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精，益肺止咳、养肺阴、治疗肺虚、痰嗽久咳之症
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食材清单
其他
- 200克山药
- 20粒枸杞
- 2根海参
- 4颗红枣
- 少许料酒
- 少许薏米
- 说明：这是两盅的量
肉类
- 50克瘦肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
谷物
- 少许花生米
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图准备好原材料
2
瘦肉切成如图小粒用盐腌制10分钟
3
泡发好的海参用姜末、料酒、葱结煮开10分钟去腥
4
煮好的海参冷水再泡20分钟继续去腥
5
去腥后的海参和所有食材一起发器皿里加水隔水蒸一小时
6
这样盖好隔水蒸
7
隔水蒸1-1.5小时后，可以开吃了，提高免疫力，抵御病毒感染，适合春天每天一盅
