超下饭彩椒牛肉
简单
4人份
孩子喜欢吃牛肉，用这个盖饭超级下饭，彩椒也可以换成金针菇。
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食材清单
其他
- 1-2勺淀粉
- 一勺植物油
- 一勺沙茶
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 二三瓣大蒜
- 半个灯笼椒
- 半根红萝卜
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许姜
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱，红萝卜，灯笼椒切丝。
2
蒜头切碎，姜切沫。
3
牛肉用蚝油，生抽，植物油，生粉，沙茶抓匀腌制下。
4
油锅加热下蒜末姜末，倒入三丝翻炒，淋一点生抽，倒入牛肉翻炒，差不多熟时，生粉加水，加点蚝油搅拌均匀，淋入锅里勾芡即可上盘了。
