汽锅鸡
简单
4人份
这道菜是云南的一道名菜，早在2000多年前就在滇南民间流传。做汽锅鸡是需要用到云南建水出产一种红色土陶蒸锅，也叫“汽锅”。汽锅鸡制作独特，因采用特制的汽锅蒸制，汤汁全部来自于蒸馏水，清澈透明，原汁原味，鸡肉鲜嫩，味道特别醇厚鲜香，而且富于营养。
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食材清单
其他
- 4颗红枣
- 数粒枸杞
- 若干朵香菇
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
