浇汁土豆球
简单
4人份
今天来给姐妹们推荐这道浇汁土豆球，清淡好消化，用它来调整节后宝宝的辅食再合适不过啦。软绵绵的土豆球配上香浓丰富的肉汁，谁能不爱
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克胡萝卜
- 15克西蓝花
- 30克牛肉
- 3克淀粉
- 50克土豆
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：土豆50克、牛肉30克、胡萝卜15克、西蓝花15克、淀粉3克。
2
土豆去皮切块，放入蒸锅中蒸至熟透。
3
基本上蒸15-20分钟，土豆就熟了，用勺子轻轻一压，土豆就软趴趴的啦。
4
把蒸软的土豆用勺子按压成土豆泥。
5
胡萝卜丁和西蓝花焯水。
6
西蓝花焯水后切碎。
7
将胡萝卜丁和西蓝花碎倒入压好土豆泥中。
8
用勺子搅拌均匀，让土豆泥均匀的裹满蔬菜碎。
9
用勺子将土豆泥团成球。
10
团好的土豆球放到盘中备用。
11
准备好的牛肉切块放入搅拌机中打成肉泥。
12
锅内少量倒油，下入牛肉末翻炒均匀。
13
炒至变色，大一点的宝宝可以像我一样加一点点无添加酱油和糖来调味。
14
在锅中加入刚刚没过牛肉的水，中火煮5分钟左右。
15
淀粉加水搅成水淀粉，倒入牛肉汤中大火煮1分钟左右。
16
像这样汤汁变得有点稠就可以准备出锅喽~
17
最后，把熬好的肉汁浇在蔬菜土豆球上就大功告成啦！
