无油鸡蛋山药饼
简单
4人份
没有用一滴油，小火炕出来的美食，好吃不上火！
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食材清单
其他
- 260克面粉
- 2个鸡蛋
- 4克酵母
- 半根山药
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药切块蒸熟，然后压成山药泥
2
放入15克白糖，如果喜欢吃甜一点的可以再加5克
3
倒入酵母和鸡蛋并且搅拌均匀
4
倒入面粉进行揉面，揉成光滑面团
5
盖上保鲜膜醒发大约20分钟
6
拿出面团擀至薄片，并用模具剪裁出心形或者圆形，再继续盖上保鲜膜醒发大约10分钟
7
醒发好后放入平底锅，不放油，小火炕至两面金黄
8
出锅即可享受美食
9
真的很美味，不油腻，一股淡淡的甜味，还伴着面食的劲道，好吃！
