羊血炖豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3勺淀粉
- 2瓣大蒜
- 500克羊血
- 一块豆腐
- 适量白胡椒粉
- 适量花生油
- 适量蚝油
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊血用清水浸泡一会儿。
2
豆腐切块。
3
羊血汆烫一下捞出沥干水份备用。
4
豆腐汆烫一下捞出沥干水分备好。
5
锅烧热倒入适量油，油烧热放入蒜片，倒入适量清水，在放入白胡椒粉．盐．鸡粉．生抽．烧开后放入羊血、豆腐炖四五分钟，倒入水淀粉，汤汁收好，撒上葱花（过程忘了拍照了）。
