改编：蒜香面包＆葱香芝士面包
简单
4人份
第一次做，参考的几个菜谱都不能改编，只好融合之后自己写一个，留待自己以后用。 上下火180度，25分钟。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克普通粉
- 1克蒜蓉酱用盐
- 20克橄榄油或其他油
- 20克蒜蓉酱用黄油
- 250克高筋粉
- 280克左右一个鸡蛋＋牛奶＋水
- 6克酵母
- 8克蒜蓉酱用蒜蓉
- 适量火腿等肉类
- 适量留一点蛋液刷表面
- 适量芝士碎
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 15克糖
- 3克盐
- 适量番茄酱
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团用所有材料一起放进面包机，揉成光滑面团。水量自己调整。如果用黄油可用后油法。我用美的自动和面程序，揉了40分钟，没追求出膜。
2
静置盖起来，发酵到两倍大。
3
排气并分割成自己觉得合适的大小。我分了10个面团。整形，擀扁，可在里面卷入自己喜欢的肉类。我的面没揉好，皱皱巴巴。5个卷了火腿，5个没卷。
4
卷起来，成纺锤形。
5
二次发酵。
6
芝士面包：刷蛋液，挤番茄酱，撒芝士碎，表面撒葱花。
7
蒜香面包：筛一薄层面粉，割纹，缝隙内放入蒜蓉酱，表面撒葱花。这里随意发挥即可。我做的有点丑…
8
烤箱上下火180度，约25分钟。自己看烤箱情况适当调整。我的烤箱很小，分了两次烤。出炉，很香。
9
芝士包有点烤大了，蒜香包烤的时候闻着很辣。第一次做，味道都很满意。
