昨日的美食之改良荞麦面
简单
4人份
看“昨天的美食”被一碗豪华版的味增拉面馋到了！让朋友带货结果🇯🇵居然卖断货了，好吧，就暂时先用荞麦面替代下好了，反正主要吃的是汤头，面条自我催眠不重要
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食材清单
其他
- 100克荞麦面
- 1个鸡蛋
- 1勺黄油
- 1根胡萝卜
- 2勺日本调料
- 80克五花肉
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜和娃娃菜洗净切块
2
五花肉切片，我因为盒马送过来的，太肥了这肉，精肉稍微再多点就完美了
3
热锅冷油依次放入五花肉、胡萝卜和娃娃菜，翻炒
4
其实是先放入黄油的，我忘记拍照了所以再加入水以后才补拍了一个镜头。水差不多小碗2碗
5
依次往锅里加入上图、蒜泥、味增、及小碗2碗的水，烧到胡萝卜可以戳破了就好啦，其实也就是差不多水滚以后就好了。今天溏心蛋因为忘记时间没烧好。所以不给他拍照了，领取一锅加冷水放蛋，5分钟后关火。泡下冷水即可
6
荞麦面，锅内水烧开，把面放进锅内。煮5分钟左右看自己的口感，然后捞起来泡一会儿冷水控干，即可。
7
虽然没有用到拉面、海带和大葱，但是味道也是棒棒哒！
