👑酥粒苹果芝士蛋糕，出乎意料的好味道♪(^∇^*)
简单
4人份
请不要被用料表吓到啦，其实不多哒，每一层所需的用料和步骤都不难的，做出来层次很丰富，口感很高级，学起来中秋团圆饭做给家人吃吧！ ～(￣▽￣～)~
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食材清单
其他
- 【芝士糊】：
- 【苹果夹心馅】：
- 【酥粒】：
- 【饼干底】:
- 15克黄油
- 1个苹果
- 20克黄砂糖
- 24克低粉
- 24克黄油
- 30克肉桂粉
- 35克消化饼干
- 40克杏仁粉
- 40克鸡蛋
- 50克原味酸奶
- 80克奶油奶酪
- 80克淡奶油
- 8克玉米淀粉
- 适量柠檬汁
调味品
- 24克细砂糖
调味料
- 20克糖粉
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果去皮切丁加入黄砂糖、肉桂粉和柠檬汁中小火翻炒至苹果变软即可，放凉备用
2
消化饼干打碎加入融化的黄油拌匀装入磅蛋糕模具压实冷藏备用
3
酥粒部分杏仁粉、低粉、细砂糖混合加入切小块的冷藏黄油用手搓成粗沙粒状冷藏备用
4
奶油奶酪隔热水软化加入糖粉搅打顺滑，依次加入酸奶、淡奶油、柠檬汁、常温蛋液和玉米淀粉搅拌均匀
5
取出饼干底，填入苹果馅压平，倒入过筛的芝士糊，表面撒酥粒
6
模具放在深烤盘里倒入一半的热水，放入烤箱165度烤40分钟之后转185度烤10分钟，取出放凉即可
7
尽情享用吧!
