客来美厨师机——寿桃馒头
简单
4人份
很养眼的一款馒头，材料简单，操作容易，喜欢的小伙伴可以试试。😃 原配方:http://www.xiachufang.com/recipe/103785979/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
- 3克(沒有可不放丿泡打粉
- 5克食用油
- 90克水
- 适量(我用的樱桃红)色素
调味料
- 8克糖
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用客来美厨师机将色素之外的所有材料搅匀成光滑面团。
2
盖膜发至两倍大，不发也行，直接进行整形。
3
发酵好的面团排气，分割成等量的小剂子，将面团放在硅胶垫上，双手合掌搓面团最顶上那部分，形成桃子形状，中间再用刮板压两次压出印子。
4
放到室温醒两倍大，如果这时印痕不明显，也可再轻轻按压一次，再烧开水，然后放到蒸笼上蒸18分钟，闷几分钟，再开盖，方不会塌陷！
5
最后开始上色，我选的撄桃红，少量，加少量水搅勻，将过筛网倒扣在寿桃中间，用牙刷沾少许色素，在网筛上来回刷，牙刷沾的色素不能太多，否则刷的时侯会漏水到寿桃上，影响外观。
6
是不是很简单，好看又好吃！
