罗宋汤意粉——夏季减肥清爽版
简单
4人份
夏天，我想念你了。每每做罗宋汤，就想起你的好！你不藏私，把美味的罗宋汤教给了我，让我的懒人菜式库又多了一员啊。 夏日炎炎，那酸辣的罗宋汤，一下刺激了沉闷的味蕾。酸辣的罗宋汤，多种蔬菜混合，富含着丰富的维生素，西红柿的酸、椰菜和胡萝卜的甜，土豆的绵，芹菜的香，既健康，又能减肥。每次做都一大锅，还可以分开份量储存，做懒人菜备用的汤底。 我的罗宋汤意粉就这么懒懒地诞生啦！ 详细做法，请大家以0夏天0的《罗宋汤，夏日清爽版》为准哦！http://detail.tmall.com/item.htm?id=15306864317&spm=a220o.1000855.w101370566.7.E47NVn
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食材清单
其他
- 100克意粉
- 100克番茄酱
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 1副鸡骨架
- 1汤勺橄榄油
- 2个西红柿
- 2升水
- 2条芹菜
- 适量杂香菜、月桂叶、盐、黑胡椒
- 适量盐、酱油、糖（腌制肉末）
肉类
- 50克肉末
蔬菜
- 1个卷心菜
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红萝卜、土豆、洋葱去皮切成块。芹菜去叶切丁。高丽菜去梗切小块。番茄切半
2
鸡骨架和冷水一起入锅，水开后关火，捞出洗干净
3
锅烧热，加入橄榄油和红萝卜洋葱土豆丁翻炒至软化。加入番茄酱和杂香草翻炒出香味，加入月桂叶，番茄块，高丽菜梗，鸡骨架，水，一起同煮。大火煮开后转小火，1个小时
4
捞出鸡骨架和高丽菜梗，番茄块
5
加入芹菜和高丽菜，补充之前煮掉的水量，大火煮开，转小火再煮30-40分钟
6
加盐和黑胡椒调味即可。
7
肉末加盐、糖、酱油腌制10分钟备用
8
锅里煮水，水开后加入意粉，煮20分钟后，熄火盖上盖子焖5分钟，将意粉捞出，再用适量的罗宋汤和肉末和意粉一起煮10分钟，即可。
