日式可乐饼（土豆饼）
简单
4人份
小时候，奶奶做过一个里边包了洋葱炒牛肉的炸土豆饼给我吃。不是每个土豆饼里都有馅儿，当时觉得吃到了馅儿真幸福。到接触了日剧才知道，它叫可乐饼。以此菜谱纪念我和奶奶间的一个小回忆。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1小块牛肉
- 约¼个洋葱
- 面包糠
- 面粉
- 鸡蛋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切末
2
洋葱切丁
3
反正都是切碎！
4
热锅
5
放点油
6
小火炒到洋葱
7
边缘焦黄的半透明状
8
洋葱拨到一边
9
放牛肉炒熟
10
土豆切块
11
放水里大火烧开
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小火煮至筷子能轻松穿过
13
压成泥之后放盐调味
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IKEA的压泥神器我强烈推荐呐！
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放炒好的馅儿
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拌匀
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搓成随便什么形状喜欢就好
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依次沾上 面粉、蛋液、面包糠
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每一个都要这样！
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烧热油锅！炸！
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要炸2次的
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所以第一次别炸太焦
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吃之前炸第二次
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嘿嘿嘿赶紧动手吧~
