咖喱鸡肉（容易版）
简单
4人份
老公的最爱，而且制作上也很省事儿，这种口罩紧缺的日子也不好总往外跑，土豆胡萝卜也很能保存。
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 3个土豆
- 4块咖喱块
- 6块小鸡胸肉
- 少许海苔碎
- 少许花生油
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小鸡胸切块，不用切很小，照片照的糊出天地了😂
2
葱头切小块，紫皮的和黄皮的其实都可以的。
3
胡萝卜和土豆也切滚刀块
4
砂锅里放底油，加热。
5
倒入葱头翻炒，炒出香味。
6
加入鸡胸块，翻炒。
7
加入胡萝卜块后翻炒。胡萝卜过油营养才能发挥得更好。
8
加入土豆块，翻炒。
9
倒入开水，水量没过菜。大火煮等锅开，转中火煮到土豆软烂。因为我用的是砂锅，有一定的保温作用，所以火不用开很大。
10
我用的好侍百梦多咖喱块，非常省事儿，不用自己调咖喱。很容易。
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因为喜欢浓稠点、所以一整盒4块全放入了。
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个人建议，先把咖喱块在碗中用水化开再放入锅中，要是直接放入锅中容易化不开，而且还会粘锅。
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将火转小，把化好的咖喱水倒入锅中。搅拌。然后转中火。
14
煮到汤汁浓稠就可以了，再煮的过程中不要忘记搅拌，因为有土豆会粘锅。最后出锅前尝下咸淡，因为咖喱块本身有盐，不过也是根据个人口味啦，觉得淡可以加点盐，搅匀煮一会儿就可以出锅了。
15
装盘再撒一点海苔碎更好吃，波力海苔就可以。
