红烧肉
简单
4人份
之前做过很多次红烧肉，每次做法不尽相同，这次做前看了很多菜谱，然后结合自己的经验做的这个红烧肉，时间有限炖了差不多一小时，肥的部分比较软糯了，瘦肉部分还是有点硬硬的，如果喜欢烂烂的口感可以再多炖0.5-1小时。另外，调料看自己口味家，喜欢吃哪个可以多加点，不要太多，任何一种调料加太多了口味都会变得奇怪甚至可怕……
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1片香叶
- 2勺老抽
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 小半块桂皮
肉类
- 300克五花肉
蔬菜
- 一段大葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 一勺盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
