自制猪肉松

简单 4人份

自从假肉松的新闻出来后，很多家长就不让孩子吃肉松了，虽然后来网上各种辟谣，但很多家长还是有所顾虑，各种担心——肉质不好，添加剂多等等。既然如此，那就自己动手做吧！ Tips：材料中的料酒，盐，糖，生抽，耗油的用量并不固定，可以根据个人喜好调整。料酒是为了去腥味；盐可以在煮猪肉的时候少加一些，目的是为了更加入味，肉松带点咸味比较好吃，但千万不要多，因为后面还有生抽耗油都是咸的；生抽和耗油是为了提鲜；糖也是起到提味的作用。