好吃的腌莴笋条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克小米辣100
- 克生抽100
- 克白醋100
- 斤莴笋5
调味品
- 克盐100
调味料
- 克冰糖100
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切成手指粗细，我这里是五斤莴笋
2
放100克盐，就是一包的三分之一，然后腌两到三个小时让莴笋出水
3
然后用纱布包着继续压一晚上让莴笋充分出水没有纱布的可以学我
4
压好了大概是这个样子
5
记住不要放盐了
6
然后把所有调料拌匀
7
然后捞出来
8
然后把冰糖全部熬化
9
熬好大概这个样子
10
然后浇在刚刚的莴笋上拌匀，冷却放在保鲜。想吃的时候挑一些出来可好吃了
