脆炸肉丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5汤匙干淀粉
- 1500克花生油
- 1茶匙胡椒粉
- 225克脆浆
- 3茶匙芝麻油
- 400克去皮猪肥瘦肉
- 味精
调味料
- 3茶匙精盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉洗净，用绞肉机绞成肉泥，放入盆中，加入精盐，用竹筷搅打至起胶（顺一个方向搅打），放入味精、胡椒粉、干淀粉、芝麻油拌匀，然后挤成丸子，每个重约10克，盛在盘中，放入蒸笼中用火蒸约8分钟至熟取
