烤肉烤箱版
简单
4人份
烤肉：香喷喷鲜嫩多汁，香气扑鼻～ 一尝停不下来的节奏，真是又爱又恨 现在可不一定要去烤肉店吃 自己在家也能做出超级美味的烤肉噢😄 梅花肉即猪的上肩肉，据说每只猪猪身上的这块肉 只有5、6斤，有20cm长，横切面瘦肉占90％，期 间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特 别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可 口，久煮不老，尤其适合做烤肉噢～
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食材清单
其他
- 1/2个鸡蛋液
- 700克梅花肉
- 适量孜然粉胡椒粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量蒜蓉
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜梅花肉洗干净切成薄片
2
把姜末，蒜蓉，蚝油，料酒，少量生抽，
3
鸡蛋液，少许盐，胡椒粉，生粉等混合搅拌
4
调成汁，淋在肉上拌匀淹制30分钟
5
烤盘垫上锡纸，摆上肉片
6
放入提前预热好的烤箱
7
200度烤15一20分钟
8
看肉片上色情况
9
香喷喷热腾腾的烤肉出炉了
10
洒上孜然粉，配上生菜，真是诱惑人啊
11
鲜嫩多汁，口齿留香
12
怎么样，想尝试吗
13
那就赶紧行动吧
