烤肉烤箱版

简单 4人份

烤肉:香喷喷鲜嫩多汁,香气扑鼻~ 一尝停不下来的节奏,真是又爱又恨 现在可不一定要去烤肉店吃 自己在家也能做出超级美味的烤肉噢😄 梅花肉即猪的上肩肉,据说每只猪猪身上的这块肉 只有5、6斤,有20cm长,横切面瘦肉占90%,期 间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特 别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可 口,久煮不老,尤其适合做烤肉噢~

烤肉烤箱版
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食材清单

其他
  • 1/2个鸡蛋液
  • 700克梅花肉
  • 适量孜然粉胡椒粉
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量生粉
  • 适量蒜蓉
  • 适量蚝油
蔬菜类
  • 适量姜末
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

456.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

2.0 克

2.0 克

323.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

新鲜梅花肉洗干净切成薄片

步骤 1
2

把姜末,蒜蓉,蚝油,料酒,少量生抽,

步骤 2
3

鸡蛋液,少许盐,胡椒粉,生粉等混合搅拌

步骤 3
4

调成汁,淋在肉上拌匀淹制30分钟

步骤 4
5

烤盘垫上锡纸,摆上肉片

步骤 5
6

放入提前预热好的烤箱

步骤 6
7

200度烤15一20分钟

步骤 7
8

看肉片上色情况

步骤 8
9

香喷喷热腾腾的烤肉出炉了

步骤 9
10

洒上孜然粉,配上生菜,真是诱惑人啊

步骤 10
11

鲜嫩多汁,口齿留香

步骤 11
12

怎么样,想尝试吗

步骤 12
13

那就赶紧行动吧

步骤 13

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