洋葱猪排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1汤匙薄盐生抽
- 1汤匙蚝油
- 2块猪排
- 3/4碗水
- 少许米酒
- 少许胡椒粉
- 少许麻油
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量生粉水
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪排洗干净，用厨房纸吸干水分，再用肉锤敲两面。
2
用生抽、糖、生粉、米酒、胡椒粉和麻油放冰箱腌半小时以上。
3
洋葱切丝备用；蚝油、生抽、糖和水混和好备用。
4
中火热炒锅，把洋葱丝炒香，放步骤3的调料小火煮10分钟。
5
洋葱在煮的时候把猪排两面煎香至8成熟。
6
洋葱煮好放入猪排加盖煮一分钟。
7
用生粉水勾芡。
8
上碟，完成。
