超级下饭红烧凤爪
简单
4人份
仪式感不是矫情，是在提醒我们别忘了爱与被爱，生活，一半烟火，一半诗意～
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 4个小米椒
- 5勺料酒
- 5瓣蒜
- 6粒花椒
肉类
- 5只鸡爪
蔬菜类
- 4片姜
调味品
- 3克冰糖
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🥑🥑❤️鸡脚洗干净切开备用
2
🍐🍐☄️锅内水烧开放入姜葱花椒料酒鸡脚一起煮...不用盖盖子哦🍉
3
🍋大火煮6-10min捞出放入冷水中☘️☘️🌿
4
🍍这个时候泡着冲洗都ok...准备食材～我用小米椒蒜冰糖
5
☄️先放油放鸡脚.吵到微微泛黄🌰🌰放入小米椒葱蒜和冰糖.炒出糖色之后放蚝油生抽翻炒
6
我喜欢香菇也准备放进去一些🍑
7
🌿🌿这步就是炒没话说
8
🌿🌿🍏放冷水末过鸡脚盖上盖子焖煮约20min...最后大火收汁
9
☘️🍐我喜欢脆口的青椒.所以实在收汁前放进去的～翻炒一下就可以了🍎
10
🍓非常软烂入味🍍🍍🍍汤汁淋在米饭上...很好吃哦...吃多一点点也不用担心会很胖
