排骨黄豆苦瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根苦瓜
- 300克排骨
- l00克黄豆
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜切条加一勺盐腌制半小时去苦味
2
排骨洗净备用
3
黄豆洗净
4
排骨下锅煎至变色
5
倒入黄豆
6
苦瓜洗去盐份 放入锅中 翻炒
7
加少许水 蚝油 酱油 盖盖子 焖至苦瓜变软 大火收汁
8
最后加盐调味
