奶奶的凉拌藕片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 看大小适量藕
- 适量香油
- 适量香醋
蔬菜类
- 一小块姜
- 一小段葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕洗净去皮切薄片
2
水入锅，等烧至水开始冒细泡的时候下藕片，然后不停翻拌，约1分钟，至藕表面光滑泛白有光泽。（摸起来会滑滑的）
3
葱切条姜切沫。加盐、白糖、香醋、香油。搅拌均匀。
4
拌入藕片，至凉，开吃。
