自制料足味浓奶黄馅
简单
4人份
小儿子很喜欢吃奶黄包。今天自己试下做奶黄馅，很成功，也不难
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 15克奶粉
- 2个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 50克黄油
调味料
- 70克白糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提前化好，我是放微波炉加热的，先把其他配料搅拌均匀，最后加入黄油慢慢搅拌到这个状态，最后过筛，没有颗粒
2
冷水放入锅里蒸，水开后要守在锅边，我是隔30秒打开锅盖用刮刀搅拌一下，因为会结团，l
3
就是这个状态，有些结团了有些还是液状，所以需要不停打开盖子搅拌让它均匀受热
4
后面受热均匀结团是以上这个状态，这就是好了
5
冷却后分成等分的小圆，奶黄包就可以开始做啦
