自制酸奶(炖盅版)
简单
4人份
自制的酸奶，很浓稠，一点也不比外面买的差 酸奶是以牛奶作为原料，加入益生菌发酵而来，因此里面含有益生菌量比较多，更容易吸收，对于乳糖不耐受人群有一定的好处
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克纯牛奶
- 1克(1包)酸奶菌粉
调味品
- 55克糖
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一千克的纯牛奶和1克的菌粉
2
用ACA的电子称把糖称好(也可以做无糖的，但我更喜欢加点糖，味道刚好，无糖的会很酸，按自己的口味)
3
把牛奶和糖倒入消毒好后的盅内，隔热水把糖化开后再加入菌粉搅拌均匀
4
搅拌好后放入加了水的电炖内
5
盖好盖子，插上电源，按酸奶键，开始工作
6
时间结束后，关掉电源，揭开盖子，用勺子舀一口，看很浓稠吧
