火龙果玉米粒
简单
4人份
火龙果除了做水果色拉、奶昔外，今天分享给大家另一种做法～ 火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，排出体外，从而起解毒作用，同时对胃壁还有保护作用。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺半（根据口味）酱油
- 1根玉米
- 2把松仁
- 半根胡萝卜
水果
- 半个火龙果
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：火龙果 松仁 青椒 胡萝卜 玉米
2
调料：盐 酱油
3
制作：
4
1.松仁用水洗净后沥干，放入锅中小火煎炸，至颜色微黄
5
2.捞出，放入吸油纸上；
6
3.玉米先切小段，然后切下玉米粒；
7
4.火龙果切一小半，用勺子挖出果肉切丁，保持果皮完整备用；
8
5.胡萝卜、青椒分别切丁备用；
9
6.锅中加水煮开后，加一点点盐，放入玉米粒、胡萝卜丁，水再次开煮开后，捞出；
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7.热锅冷油，放入青椒丁炒香，放入煮好的胡萝卜玉米粒
11
8.小火慢炒一会，调入盐、酱油调味，翻炒均匀；
12
9.关火，加入切好的火龙果丁，拌匀即可；
13
1
14
装盘，最后撒上松仁；
15
成品～
