老北京炸酱面
简单
4人份
老北京炸酱面是一道传统的中式面食。流行于北京、河北，天津等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、豆芽、青豆等切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把豆芽
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 适量油
- 适量豌豆
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 适量黄豆酱
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
