虎皮白天使蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 30克油
- 5个蛋白
- 5个蛋黄
- 60克低筋面粉
- 白天使蛋糕
肉类
- 55克牛奶
调味品
- 20克细糖
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五个蛋黄➕糖打发
2
筛入淀粉切拌均匀
3
倒入模具烤箱200°，8分钟
4
油加牛奶加低粉，Z字型手法混合均匀放一旁备用
5
蛋白分三次加糖打发到视频中的状态，提起有尖尖角
6
步骤4中的面糊和打发的蛋白以切拌手法混合均匀
7
倒入模具抹平，放入预热的烤箱150°，30分钟
8
挤上自己做的鸡蛋酱或者其它酱都可以盖上虎皮蛋糕
9
切块就可以了
10
好吃两三口一块，停不下来
