创意双酿青团酥（胡萝卜咸蛋黄肉松）
简单
4人份
青团和手抓饼的创意结合，外酥里糯的完美口感！
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食材清单
其他
- 1个咸蛋黄肉松青团
- 1个鸡蛋
- 1张手抓饼
- 30g胡萝卜（更推荐南瓜）
- 少许淀粉
- 适量黄油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青团压扁冷藏半小时。
2
胡萝卜切小块蒸熟，捣成泥。小火起锅＋黄油，加入南瓜泥和适量盐，少许糖，翻炒后加少量淀粉水收干，冷却备用。
3
手抓饼切成2份，分别涂上胡萝卜泥，将青团包裹成形，刷上蛋黄液。放入200°预热后的烤箱，15－20分钟后，完工！
4
边缘包裹完整，压紧。防止高温开裂。
5
冷却后转盘。
6
切开，对着镜头微笑😊
