黄焖鸡翅煲
简单
4人份
姐姐说想吃鸡翅~就做给她吃啦~
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个红辣椒
- 1个青辣椒
- 2勺老抽
- 3勺料酒
- 3瓣蒜瓣
- 5只鸡腿
- 8朵香菇
- 一小把花椒
- 半包黄焖鸡调料
肉类
- 6个鸡翅
蔬菜类
- 1个洋葱
- 少许生姜
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅、鸡腿滑刀，锅中放清水，料酒少许，两个姜片，焯水。
2
洋葱，生姜，蒜瓣切好，土豆切成滚刀块，香菇对半切，青红辣椒切块。
3
焯好水的鸡翅鸡腿捞起，用凉水冲洗一遍放在一旁备用。
4
锅中热油，放入姜片，蒜瓣，洋葱，一小把花椒爆香。
5
加入鸡翅翻炒片刻，再加入料酒，生抽，黄焖鸡调料，然后翻炒至变色。
6
锅中加热水没过鸡翅，再放入香菇。
7
将锅中所有东西倒入砂锅中，大火开煮。
8
煮15分钟左右，放入土豆，辣椒和喜欢的配菜（青菜，娃娃菜什么的都可以，不喜欢配菜也可以不放。）
9
转中火煮10分钟，美味的鸡翅煲就可以开吃啦~
