董太的私房菜--金炒红
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个绿辣椒
- 1勺料酒
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
海鲜类
- 1小把虾皮
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米洗净，然后用小刀将玉米粒掰下来，放在小碗中备用。
2
胡萝卜洗净，然后去皮，切丁，焯水。
3
绿辣椒洗净，去蒂，然后切碎。
4
锅中放入适量油，然后依次放入玉米粒、胡萝卜丁，不断的翻炒，放入少许料酒，关中火焖。
5
大约5分钟左右，加入虾皮、辣椒，加入一勺盐入味后可以出锅。
