自制健康手工荞麦面（小美）
简单
4人份
苦荞是低GI指数食品，是理想的健康主食。
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食材清单
其他
- 185克荞麦
- 30克水
- 3个鸡蛋
- 90克Gold高筋粉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
185g苦荞打粉，2分钟速度10
2
加入高筋粉
3
加入鸡蛋，水，盐
4
揉成光滑面团，30秒速度3，10分种揉面
5
拿出面团
6
整形后静置15分钟
7
分割面团，擀成薄薄的一片
8
稍微折叠后切成小段
9
加入面粉抖开
10
蒸15分钟即可
11
可随意添加调味料
