⭕️少油❗️少糖❗️蔓越莓麦芬蛋糕 新手友好👬
简单
4人份
今儿个做了蔓越莓麦芬蛋糕🧁，其实里边儿还加了无花果干。成品特别香甜软糯，十分适合新手操作，全程不需要打发无需精准测量，特别快手简单～💪🏼 用量是麦芬连模6个
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个全蛋（常温）
- 1克小苏打
- 2克香草精
- 35克牛奶
- 35克玉米油
- 4克泡打粉
- 65克蔓越莓
- 80克原味酸奶
- 适量各种坚果
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔓越莓单量出来10克做最后装饰用，其他切碎备用，干果坚果切碎备用。
2
鸡蛋🥚、白砂糖、香草精、牛奶🥛、玉米油🌽、酸奶混合均匀。
3
低粉、泡打粉、小苏打混合均匀。将粉类过筛到步骤二的混合液中。
4
用刮刀将粉类与混合液粗略搅拌即可，加入55克切碎的蔓越莓干搅拌均匀。
5
将面糊倒入模具8分满。 将余下的蔓越莓粒和坚果🌰洒在蛋糕糊的表面，将坚果往下按进蛋糕糊一半，这样蛋糕膨胀起来后果仁不会掉下来。我的坚果是核桃和开心果，喜欢吃的话可以放多一些，这样烤出来的麦芬卖相好看吃起来也特别香酥。 放入预热180度烤箱，20分钟即可。
6
出炉后，用牙签插入蛋糕🧁内，没有粘糊就证明蛋糕烤熟了。
7
此款麦芬蛋糕不用打发，不用精准测量，喜欢的快动手试试吧！👏🏽👏🏽👏🏽
