拉丝糯米团

简单 4人份

做老婆饼剩下的糯米,和芝麻馅,今天没事做个糯米团,添加了马苏里拉芝士味道更丰富

拉丝糯米团
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食材清单

其他
  • 200克糯米粉
  • 20色拉油
  • 250水
  • 40熟花生
  • 50熟白芝麻
  • 50熟黑芝麻
  • 50玉米淀粉
  • 50糖
  • 50黄油
  • 适量马苏里拉
调味品
  • 40糖

营养成分

热量

259.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

292.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糯米团部分搅拌均匀,上锅蒸水开后放入蒸20分钟。馅料部分花生略打碎,与黄油混合

2

取50克左右的糯米团,擀开,厚度在

3

5毫米,不要太薄了,容易破,操作时可在面垫上抹少量芝麻油防沾。擀开后用小勺放入适量芝麻馅和马苏里拉包起来捏紧

4

包好后吃的时候放蒸锅蒸3到5分钟即可,咬开既有拉丝效果,和浓浓的芝麻香

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