宝宝辅食芹菜胡萝卜蛋饺➕紫薯粥
简单
4人份
今日份辅食谱子来啦 芹菜胡萝卜蛋饺➕紫薯粥 适合9个月以上的宝宝 （不能吃全蛋的宝宝只取蛋黄即可 记得多加2个蛋黄。馅儿内的蛋清可以换玉米淀粉适量）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克胚芽粥米
- 120克猪肉
- 1500毫升清水
- 1个蛋清
- 2棵芹菜芯
- 300克紫薯
- 3个鸡蛋
- 8克玉米淀粉
- 半根胡萝卜
- 紫薯粥
- 芹菜胡萝卜蛋饺
- 适量亚麻籽油
- 适量紫苏油
- 适量香菇粉
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯粥食材准备如我上图
2
紫薯切小块后 用清水冲洗三遍 胚芽粥米冲洗一遍 跟紫薯块一起放入锅内 加入1500ml清水 这样熬出来的紫薯粥不会变色 完美。熬粥的同时 准备蛋饺
3
食材准备如我上图 猪肉切小块后 入料理机打成肉泥 芹菜 胡萝卜 切小段后 入料理机打成菜碎 小宝宝打成菜泥 （打好后的菜泥记得用手握紧去掉水分）
4
将肉馅 胡萝卜芹菜碎 香菇粉适量 蛋清加入碗内 加入适量紫苏油
5
准备好的馅儿
6
搅拌均匀
7
三个鸡蛋放入容器内 玉米淀粉加入适量清水搅拌成水淀粉 倒入蛋液内
8
搅拌均匀 过筛
9
不粘锅内刷一层亚麻籽油
10
倒入三分之一蛋液 摊成蛋饼
11
煎熟后盛出 继续摊好剩下的两张蛋饼
12
用圆形模具扣成圆形饺子皮（没有合适的模具就用各种圆形盖子代替 记得清洗后烫干净）
13
玉米淀粉适量加一点点水 备用
14
取一个蛋饼饺子皮 加入适量馅儿 在饺子皮周边涂上一层玉米淀粉水 更好的粘合饺子皮
15
包好后冷水上锅 蒸15分钟左右 熟透出锅即可
16
安排[坏笑]
