酸辣拌凉粉丨美味不可挡！！！
简单
4人份
这道酸辣拌凉粉看起来就令人馋涎欲滴。凉粉的烹饪方法简单易学，吃起来清凉爽滑。夏季吃凉粉可以消暑解渴，是夏日的必尝菜品。而且它其中还含有蛋白质，可以提高人体的抗病能力和康复能力。。
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食材清单
其他
- 10克芝麻
- 10克花生碎
- 10克蒜末
- 15克生抽
- 1勺辣椒粉
- 20克食用油
- 2根黄瓜
- 300克凉粉
- 5克小米辣
蔬菜类
- 10克葱花
- 1根香菜
调味品
- 15克醋
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需要的食材！！
2
将蒜末10克、葱花10克、辣椒粉5克、芝麻适量倒入调料碗中，将食用油20ml烧热，倒入碗中。再继续加入盐半勺、糖一勺、醋一勺半、生抽一勺半，放在旁边备用。
3
依据个人的喜好将300克的凉粉切成小小的长条状。
4
将凉粉放入盘中，摆好。
5
在凉粉的上方放些适量的黄瓜，小米椒，香菜。（依据个人喜好来看）浇上备好的酱汁。最后再在上面放少许的花生碎。
